Sastojci:
-
3 velika avokada (seckana)
-
2 velika krastavca (seckana)
-
2 velika paradajza
-
1/2 šolje seckanog svežeg peršuna
-
1/2 srednjeg crvenog luka (seckanog)
-
2 čena belog luka (isitnjena ili samlevena)
-
na vrh kašičice crvene čili papričice
-
1/3 do 1/2 šolje vode
-
sok od dve velike limete (oko 3 kašike)
-
1 kašika maslinovog ulja
-
1/2 kašike himalajske soli ili po ukusu
-
na vrh kašičice sveže mlevenog crnog bibera (neobavezno)
Priprema:
Za garniranje supe iseckajte na kockice oko 1/2 avokada.
Preostale sastojke izmiksajte dok ne postane glatka masa i dok ne prilagodite začine svom ukusu. Možete dodati i malo više tečnosti ako volite. Dodajte kockice avokada i poslužite.
Izvor Jolinda Hackett thespruceeats.com
